Imagens comos esta, de transeuntes de copo na mão a deliciarem-se com a famosa "Ginjinha do Rossio", já não são possíveis de ser vistas desde meados de Novembro de 2007, razão: A ASAE, esses seres que tanto zelam pela nossa segurança e higiene alimentar, que matam a cultura de um povo e as suas tradições, ENCERRARAM ESTA ATRACÇÃO TURÍSTICA DA CIDADE..... Isto leva-me a várias questões:Que riscos terá para a saúde um português, um turista, se deliciar com uma ginjinha? o local é pequenino, não está muito limpo and so what? isso contamina o licor?
Qual é o problema de comer castanhas embrulhadas em papel de páginas amarelas?
Qualquer dia não existirá mais aguardente de medronho fabricado por aquele processo artesanal que só há um povo no mundo que o faz: O português (algarvio)?
E os queijinhos frescos com os quais me delicio, aqueles que se fazem no Alentejo, num processo quase caseiro, que não têm "corantes nem conservantes" como os "plásticos" do supermercado, vão acabar?
E as minhas Bolas de Berlim na praia, com as quais me deliciava tal como na infância?? onde estão???
Não estarão estes fiscais que tanto nos querem bem a exagerar??? O que caracteriza o povo é a sua cultura, a tradição, as raízes, não queremos ser standardizados, queremos a nossa essência, a nossa identidade!!! Globalização: sim! Segurança e Higiene: sim! Homicídio de cultura : NÃO!!!
Por estas e por outras surgiu um movimento de "Amigos da Ginjinha" que irá manifestar-se contra o seu encerramento no próximo Sábado - 19 de Janeiro, pelas 15h, quem puder que compareça, Lisboa, Portugal, o Mundo querem a Ginjinha de volta!!!
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